Category Archives: منتدى أنوال

avatar
influenza_392999874 دراسة: "الرايب" يحمي من الإصابة بداء الإنفلونزا منتدى أنوال   إضافة إلى فوائده العظيمة في عملية الهضم والمحافظة على صحة الأمعاء، أظهرت دراسة أجراها خبراء من جامعة “مصطفى كمال” التركية، أن الرائب أو “اللبن” كما يسمى في سوريا والعراق، و”الزبادي” في مصر، يحمي من الإصابة بمرض الإنفلونزا، وفق ما ذكرته وكالة الأناضول التركية

الدراسة أجراها فريق من الخبراء الأتراك برئاسة الأستاذ الدكتور نظامي دوران، رئيس قسم الأحياء الدقيقة في كلية الطب بجامعة مصطفى كمال التركية بولاية هطاي 

وقال الأستاذ الدكتور نظامي دوران، إن الفريق حصل من خلال الدراسة التي أجراها في مختبرات جامعة مصطفى كمال، على نتائج مهمة فيما يتعلق بالوقاية من الإنفلونزا

وأشار دوران إلى أن الدراسة حملت اسم “التحقيق في أنشطة الكائنات الحية الدقيقة وتأثيرها على مسببات الأمراض البشرية الهامة”، وجرى إعدادها بدعم من وحدة تنسيق مشاريع البحث العلمي في الجامعة

ولفت دوران أن الدراسة تناولت الرائب ومصل اللبن، اللذان يحتويان على العديد من البكتيريا المهمة بالنسبة للجهاز الهضمي عند الثديات

وأوضح أن الأبحاث والتجارب التي أجراها الخبراء على الحيوانات، كشفت عن نتائج إيجابية للغاية لبكتيريا اللبن داخل الجهاز الهضمي

ونوه دوران إلى أن الرائب ومصل اللبن يحتويان على مستوى عالٍ من بكتيريا “البروبيوتيك”، مشيرًا أن “البروبيوتيك” هي بكتيريا نافعة تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتجنب الإصابة بالإسهال والمشكلات الصحية المتعلقة بالمعدة

وأضاف أن “البروبيوتيك” والكائنات الحية الدقيقة الموجود في الرائب ومصل اللبن، توفران الحماية ضد الأنفلونزا أو الزكام، فضلًا عن المساعدة الكبيرة التي توفرانها في عملية الهضم

وأشار دوران إلى أن الرائب ومصل اللبن يساعدان على إنتاج المضادات المعروفة باسم “الغلوبولين المناعي”، والتي هي أحد أهم فروع المضادات الحيوية بالنسبة للجهاز المناعي

وقال:  ومن خلال الدراسة، وجدنا أن الأجسام المضادة الواقية (السوائل الواقية) أعلى بما يصل إلى 2 إلى 10 مرات لدى الحيوانات التي تستخدم الرائب أو مصل اللبن بشكل منتظم. وهذا يعني أن الكائنات التي تتغذى على اللبن تحظى بحماية تصل إلى 10 أضعاف ضد التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وخاصة الأنفلونزا

وأشار إلى أن الإنفلونزا مرض تنفسي خطير، وأن استهلاك الرائب ومصل اللبن، الذي يحتوي على عدد كبير من البكتيريا، مرى واحدة على الأقل خلال الـ 24 ساعة، يحمي من التهابات الجهاز التنفسي المماثلة، وخاصة الأنفلونزا

وقال دوران إن أهم وسيلة للحماية من الالتهابات الفيروسية مثل الأنفلونزا هي تقوية جهاز المناعة واتباع نظام غذائي متوازن

وشدد على أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يحتوي على كميات مهمة من الرائب أو مصل اللبن، اللذين يحتويان على كائنات حية دقيقة، تساهم في حماية الجهاز الهضمي

ولفت إلى أهمية استهلاك الرائب أو مصل اللبن، بعد وضعه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة على الأقل، لزيادة مستوى الخميرة البكتيرية

وقال:  كلما زاد مستوى الخميرة البكتيرية في الرائب أو مصل اللبن، كلما زادت البكتيريا المفيدة فيه، وبذلك سيكون في تناوله فائدة أكبر وزيادة أكبر في تقوية جهاز المناعة

avatar
th___2_372370617 دراسة: تناول الشاي 3 مرات أسبوعيا يطيل العمر منتدى أنوال   كشفت دراسة نشرتها الجمعية الأوروبية لأمراض القلب أن تناول الشاي ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل يطيل العمر ويحسن الصحة

وذكر شينيان وانج المؤلف الرئيسي للدراسة، التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الطبية في بكين، أن  : تناول الشاي باستمرار يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة

وأوضح أن  ; الشاي الأخضر يملك الفوائد الأكثر إيجابية والأكثر انتفاعا هم من يتناولون الشاي بشكل عام على المدى الطويل

وللوصول إلى هذه النتيجة، أجرى فريق البحث تحليلا بين 100 ألف و902 مشارك لم يعانوا من قبل من أزمات قلبية أو سكتات دماغية أو سرطان

وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين الأولى تضم من يتناولون الشاي ثلاث مرات أسبوعيا أو أكثر، والثانية تضم من لم يتناولوا الشاي قط أو لا يتناوله بانتظام (أقل من ثلاث مرات اسبوعيا) وتمت متابعة صحة المجموعتين في المتوسط لـ 7.3 سنوات

وتوصلت الدراسة إلى أن شخصا يبلغ عمره 50 عاما ويتناول الشاي باستمرار معرض للإصابة بأمراض في القلب وسكتات دماغية بعد متوسط 1.41 سنة عن آخر لا يتناول هذا المشروب، كما أن عمره قد يطول بواقع 1.26 سنة مقارنة بالشخص الآخر

كما توصلت إلى أن متناولي الشاي باستمرار يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بواقع 20% ، كما يقل لديهم خطر المعاناة من آلام في القلب والسكتات الدماغية القاتلة بنسبة 22%، علاوة على ذلك، يقل لديهم خطر الوفاة بواقع% 15 

وأوضح دونجفينج جو، أحد القائمين على الدراسة أن  : المكون الحيوي النشط الرئيسي في الشاي يسمى البوليفينول ولا يخزنه الجسم على المدى الطويل، لذلك قد يكون الاستهلاك المعتاد ضروريا لفترة أطول من أجل الحماية من أمراض القلب

avatar
tamr_670248251 التمر من أفضل البدائل الصحية للسكر الأبيض منتدى أنوال   إذا كنت من عشاق السكريات والحلوى، وتخشى الإصابة بالسكري، وتريد ضبط الوزن، يمكنك الاستعانة ببدائل صحية لتحلية الشاي والقهوة والكعك. البعض يستسيغ مذاق هذه المشروبات من دون سكر، أو بقليل منه، لكن البدائل الصحية غير الاصطناعية تحمي من الارتفاع المفاجئ في نسبة الجلكوز بالدم. إليك أفضل البدائل

سكر جوز الهند :  يمكنك استخدام مسحوق جوز الهند المجفّف، أو سكر جوز الهند الذي يتوفر في بعض الدكاكين، كبديل صحي للتحلية. يمتاز هذا السكر بأنه يحتوي على معادن ومغذيات، أي أنه ليس سعرات حرارية فارغة، كما أنه لا يرفع نسبة الجلوكوز بشكل كبير
العسل : قبل استخلاص سكر القصب والشمندر (البنجر) كان استخدام العسل في التحلية هو الشائع. يحتوي العسل الطبيعي على مغذيات عديدة ومضادات للالتهابات، إلى جانب أنه لا يرفع مستوى الجلكوز بالدم مثل السكر الأبيض

التمر:  يمكن تحلية الكعك بالتمر، أو تناول حبات منه مع القهوة المرة للحصول على مذاق مستساغ. التمر غني بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة ومغذيات أخرى

avatar
5d026871d43750e4748b45db_963795711 خبراء يؤكدون: عدم تناول هذه المادة الغذائية يبعد عندك خطرالوفاة المبكرة منتدى أنوال   حذرت دراسة جديدة من أن الذين يتناولون الكثير من اللحوم الحمراء خاصة اللحوم المصنعة مثل البرغر والنقانق، هم الأكثر عرضة للموت المبكر

ووجد الباحثون أن تقليل كمية اللحوم الحمراء التي يتم استهلاكها وتعويضها ببدائل صحية حيوانية أو نباتية، قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة

واكتشف فريق البحث أن استبدال وجبة واحدة يوميا من اللحوم الحمراء، على مدى ثماني سنوات يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 17% في السنوات الثماني التالية

وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تبحث في العلاقة بين التغييرات في تناول اللحوم الحمراء وتبعاتها على خطر الوفاة

وأظهرت النتائج أن تقليل تناول اللحوم الحمراء مع زيادة مصادر البروتين الصحية، مثل البيض والأسماك والحبوب الكاملة والخضروات، قد يقلل من خطر الوفاة بين الشباب مع مرور الوقت

وتم ربط تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الضأن، مع ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وأنواع معينة من السرطانات، ومرض السكري من النوع الثاني، والوفاة المبكرة

ولكن لم يُعرف الكثير عن كيفية تأثير التغيرات في تناول اللحوم الحمراء على خطر الوفاة

ودرس فريق من الباحثين في الولايات المتحدة والصين العلاقة بين التغيرات في استهلاك اللحوم الحمراء على مدى ثماني سنوات مع معدل الوفيات خلال السنوات الثماني التالية، ابتداء من عام 1986

وقد استخدموا معلومات عن أكثر من 53500 ممرضة مسجلة في الولايات المتحدة، تتراوح أعمارهن بين 30 و55 عاما، وأكثر من 27900 مهني في مجال الصحة من الذكور، تتراوح أعمارهم بين 40 و75 عاما، ممن لم يعانوا من أمراض القلب والسرطان في بداية الدراسة

وقال البروفيسور فرانك هو، من جامعة هارفرد:  بشكل عام، كان تقليل تناول اللحوم الحمراء والتعويض عنها بتناول المزيد من الحبوب الكاملة أو الخضراوات أو غيرها من الأطعمة البروتينية مثل الدواجن دون جلد والبيض والأسماك، مرتبطا بانخفاض خطر الوفاة بين الرجال والنساء

عن روسيا اليوم

avatar

طرق للمحافظة على رطوبة الجسم

dela7_405915330 طرق للمحافظة على رطوبة الجسم منتدى أنوال   مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تصبح أمراض الجفاف والإسهال والتعب والدوار والغثيان والقيء شائعة للغاية. وبما أن الصيف هو موسم للإصابة بالأمراض الناجمة عن الجفاف، فمن المهم بالنسبة لنا أن نحافظ على رطوبة أجسادنا وبرودتها حتى نتجنب هذه الأمراض
ومن هذا المنطلق أوردت صحيفة “تايمز أوف إنديا” مجموعة من النصائح التي تضمن لنا الحفاظ على رطوبة أجسامنا وبرودتها، على النحو التالي
 تناول الأطعمة المرطبة
تأكد من تناول الأطعمة المرطبة للحفاظ على برودة جسمك والتخلص من الحرارة الزائدة، مثل البطيخ والكمثرى والتفاح والتوت والخوخ وجميع أنواع الخضروات ذات الأوراق الخضراء
 تجنب الأطعمة المنتجة للحرارة
تجنب الأطعمة الحمضية والفجل والجزر والثوم والفلفل الحار والطماطم والجبن المملح والقشدة الحامضة، لتقليل إنتاج الحرارة في جسمك، وتناول المزيد من السَلطات
 تناول الطعام في الوقت المناسب
يجب على المرء أن يأكل الطعام دائماً عندما يكون الجهاز الهضمي في أوج طاقته، ويكون ذلك خلال وجبة الغداء في منتصف النهار. وبحسب خبراء التغذية، فإن عدم تناول الغداء خلال الصيف يمكن أن يزعج الجهاز الهضمي ويساعد في زيادة درجة حرارة الجسم
 استخدم زيت جوز الهند
تدليك جسمك بزيت جوز الهند قبل الاستحمام، له تأثير مهدئ ومرطب على البشرة. يمكنك أيضاً استخدام زيت عباد الشمس
 تجنب المشروبات الساخنة
يمكن أن يتسبب تناول المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة في رفع درجة حرارة الجسم، لذا يُنصح بتناول مشروبات معتدلة الحرارة لتفادي هذه المشكلة
 تجنب المشروبات المثلجة
يؤخر تناول المشروبات المثلجة عملية تحويل الطعام إلى طاقة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة

avatar
TiredAtWork_398129161 لتفادي الخمول .. اليك النصائح التالية منتدى أنوال   يستخدم كثيرون طرقاً عدة لزيادة نشاطهم عندما يشعرون بالتكاسل والوهن والتعب، مثل المنشطات، ومشروبات الطاق،ة والفيتامينات المقوية
إلا أن الطبيعة عادة ما تجود بحلول طبيعية لا تخلف أضراراً، لمعالجة مشاكل صحية عدة، بما في ذلك الافتقار للنشاط
وفي ما يلي 4 منشطات طبيعية يمكن اللجوء إليها عند التعب، حسب ما ورد في موقع” إيتنغ ويل” الإلكتروني
 تناول وجبة عشاء خفيفة
تقول راشيل يبغون، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية البريطانية، إن تناول وجبة خفيفة على العشاء، يساعد في محاربة الخمول، وأن تناول طعام أكثر من اللازم، يدفع الجسم إلى إنفاق المزيد من الطاقة على عملية الهضم، وإنتاج السيروتونين، وهو الناقل العصبي للنوم. وتنصح الدكتورة بيغون بتناول وجبة غنية بالبروتين، مثل سمك التونة والسبانخ
 تناول الجوز أو الكرز
يعتبر الجوز والكرز مصدران طبيعيان للميلاتونين، وهو هرمون يساعد على تنظيم ساعة الجسم الطبيعية، وبالتالي، التخلص من الشعور بالنعاس أثناء النهار
تناول السوائل
تقول الدكتورة بيغون:  عادة ما يكون العطش سبباً رئيسياً للشعور بالتعب، لذا يُنصح بتناول الماء والسوائل طوال اليوم لإبقاء الجسم رطباً
وبحسب بيغون فإن تناول 4 أكواب من السوائل عبر المنتجات الغنية بالمياه، مثل البطيخ والخيار والخس، يمكن أن يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم، ومحاربة الخمول
تناول الكافيين
تظهر الأبحاث بأن الكافيين فعال جداً في الحفاظ على النشاط والتخلص من النعاس، وتقول دراسة نشرت في مجلة الطب الباطني الأمريكي، إن شرب 200 ملغ من الكافيين كفيل بالتخلص من النعاس والتعب