Category Archives: منتدى أنوال

avatar
1-300x169 دراسة: الشاي يعزز الصحة الإنجابية لدى الرجال منتدى أنوال

 نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية، دراسة صينية توصلت إلى أن الرجال الذين يشربون الشاي قد يكون لديهم تركيز أعلى للحيوانات المنوية وعددها، حيث قاموا الباحثون بدراسة جودة الحيوانات المنوية لما يقارب 1400 رجل، وثبت  فوائد تعزيز الحيوانات المنوية لدى الرجال الذين شربوا الشاي ثلاثة أيام في الأسبوع.

ولذا يبحث الباحثون حول معرفة الحقيقة  ما إذا كان تناول كوب كل يوم من الشاي سيكون أفضل لصحة الذكور والإنجاب وتحسين جودة الحيوانات المنوية.

وأوضح  الأطباء أن الدهون تدمر جودة الحيوانات المنوية، ولهذا السبب يوضح الباحثون أن الرجال  الراغبين في أن يصبحوا آباء عليهم الاهتمام  بفوائد تناول نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام، وعليهم تناول  الفاكهة والخضراوات الورقية ، فهذه الأطعمة تشكل تحسين تركيز الحيوانات المنوية وحركتها،  وقدرتها على التحرك بكفاءة.
وفي نفس السياق،  أشارت دراسات الخصوبة أيضا إلى أن اللحوم الحمراء والقهوة والوجبات الخفيفة السكرية قد تسبب تراجعا في جودة السائل المنوي، ولكن الباحثين، الذين أشرفوا على هذه الدراسة،  قالوا إن آثار شرب الشاي على الحيوانات المنوية غير واضحة، ولكن في دراسة حديثة قام الباحثون الصينيون  خلالها بوضع   1385 رجلا، قدموا نحو 4 عينات للسائل المنوي لكل منهم بين أبريل 2017 ويوليو 2018.
وأظهرت النتائج، التي نشرت في المجلة العلمية

Chemosphere

، أن 28%  من الرجال الذين يتناولون الشاي  بينما 72% لم يشربوا، وثبتت الدراسة أنه  مقارنةً بمن لا يشربون الشاي، فإن  الذين تناولوا كوب من المشروب الساخن لديهم تركيز أعلى من الحيوانات المنوية، وعدد الحيوانات المنوية، وهو العدد الإجمالي للحيوانات المنوية لكل قذف.

avatar
cafe-544g القهوة تطيل فرص البقاء لمرضى سرطان البروستاتا منتدى أنوال

وجدت دراسة جديدة ارتباطاً بين النمط الجيني الذي يستقلب كافيين القهوة بسرعة وبين البقاء على قيد الحياة لفترة أطول في مواجهة سرطان البروستاتا.
وتدعم هذه النتائج ما توصلت إليه أبحاث سابقة عن فوائد القهوة، وتأثيرها المضاد للالتهابات وخاصة التي تصيب غدة البروستاتا.

وقال جاستين غريغ الباحث الرئيسي في الدراسة من جامعة تكساس: ” تناول القهوة بكثرة كان مرتبطاً بالبقاء على قيد الحياة لفترة أطول لسرطان البروستاتا لدى الرجال الذين لديهم النمط الجيني

CYP1A2 AA
وأضاف: “هناك فرصة في المستقبل، مع إجراء أبحاث إضافية، أن يتم تحديد ما يجب القيام به في النظام الغذائي عندما يعالج الأطباء الرجال المصابين بسرطان البروستاتا”.
ولا توجد توصيات محددة تتعلق بالتغذية بالنسبة لمن يتم تشخيص سرطان البروستاتا لديهم.
ونُشرت الدراسة في المجلة الأوروبية لطب المسالك البولية، وتمتاز بأنها تناولت تأثير القهوة من ناحية الجينات.
ولا تتطلّب كل حالات سرطان البروستاتا تدخلاً جراحياً أو إشعاعياً إلا إذا كانت هناك عوامل من الجينات تستدعي ذلك لمنع المخاطر عن المريض، لكن وفقاً لنتائج الدراسة يمكن لبعض العناصر الغذائية أن تقوم بدور فعّال في كبح ورم البروستاتا في بعض الحالات، ومنها القهوة.

avatar
Doc-P-987238-637978835196333629_1662336438 مواد غذائية يحتاجها التلاميذ في بداية العام الدراسي ،تعرف عليها منتدى أنوال

أعلن الدكتور إوليغ لينيوف، أخصائي طب الأعصاب، أن الطالب في بداية العام الدراسي يحتاج إلى مواد غذائية تساعده على الاندماج مع الدراسة

ويشير الطبيب الروسي، إلى أنه يتطلب من التلاميذ في بداية العام الدراسي، زيادة مستوى نشاطهم العقلي بعد العطلة الصيفية. ولتحسين الوظائف المعرفية وتنشيط الجهاز العصبي المركزي، من المفيد إضافة الجوز إلى نظامهم الغذائي اليومي المعتاد

ويقول  : الجوز من المنبهات الضيقة النطاق للجهاز العصبي المركزي. يحتوي الجوز على حمض الأراكيدونيك، الذي يحفز عمليات الطاقة في الدماغ. لذلك يجب على الطلاب تناول الجوز إذا لم تكن هناك موانع صحية، ويكون من الأفضل تناوله مع العسل. كما أن مجموعة فيتامين

B

الموجودة في مواد غذائية كثيرة تحفز الدماغ أيضا

ويضيف، يمكن أيضا مع بداية العام الدراسي إضافة الثمار والفواكه المختلفة للنظام الغذائي للطالب. لأن لها تأثيرا إيجابيا في عمل الدماغ

عن روسيا اليوم

 

avatar
chayakhdar_186443225 تناول كوبين أو أكثر من الشاي يطيل العمر منتدى أنوال

وجدت دراسة أمريكية جديدة أن تناول كوبين أو أكثر من الشاي وخاصة الأسود يرتبط بانخفاض خطر الوفاة من أي سبب بنسبة تتراوح بين 9% و13%، ويعني ذلك أن هذا المشروب يرتبط بطول العُمر
وتعتبر الدراسة التي أجراها باحثون في المعهد الوطني الأمريكي للسرطان هي الأكبر من نوعها، حيث اعتمدت على بيانات نصف مليون شخص بالغ، وتمت متابعتها لمدة 14 عاماً، مع تعديل عوامل الخطر الأخرى، مثل الصحة والوضع الاقتصادي والاجتماعي والتدخين والنظام الغذائي والعمر والجنس

ونُشرت نتائج الدراسة في دورية “إنترنال ميديسن”، وقالت إن إضافة السكر أو الحليب إلى الشاي لم تغير النتائج.
وقال ماكي إينو-تشوي المشرف على الدراسة: “إن العلاقة المعطلة للوفاة ترتبط بشكل أوضح بالوفيات لأسباب تتعلق بأمراض القلب، وليس السرطان
ولأن الدراسة قائمة على مراقبة عادات الناس لم تتوصل إلى توصية واضحة بزيادة عدد أكواب الشاي التي يتناولها الشخص، لكنها حثت من يشربون الشاي على مواصلة عاداتهم
وقالت النتائج:  إذا كان الشخص يتناول كوباً واحداً يومياً فقط فمن الأفضل أن يستمتع بفنجان الشاي الخاص به وهو مطمئن من أنه سيعود عليه بفائدة ما

avatar
Saucisse تأكيد علمي جديد .. اللحوم المحولة مصدر رئيسي للسرطان منتدى أنوال

أكدت الوكالة الوطنية للسلامة الصحية بفرنسا أن “النيتريت” المضاف في اللحوم المحولة والنقانق، يمثل خطرا على الصحة ويتسبب في عدد من أنواع السرطان
وخلصت الوكالة ضمن تقرير نشرته أمس الثلاثاء، إلى وجود صلة بين استهلاك النتريت والسرطان

وقالت إن “تحليل البيانات الببليوغرافية يؤكد وجود ارتباط بين خطر الإصابة بسرطان القولون والتعرض للنترات التي يتم تناولها عن طريق اللحوم المصنعة

وبالتالي، فإن وكالة الصحة الفرنسية تؤيد في وقت متأخر استنتاجات الوكالة الدولية لأبحاث السرطان؛ إذ سبق أن صنفت هذه المنظمة التابعة لمنظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة في فئة “مسرطنة مثبتة” في عام 2015

ووفقا للوكالة، فإن استهلاك اللحوم المصنعة كان سببا في ما لا يقل عن 4300 حالة من سرطان القولون والمستقيم كل عام في فرنسا، وهناك اشتباه في تسببه في سرطان المعدة

تلقت الوكالة طلبا في يونيو 2020 من وزارتي الصحة والزراعة لتقييم المخاطر المرتبطة باستهلاك النترات، مشيرة إلى أن هذه المادة الموجودة في الطعام تتحول إلى نتريت في الجسم، خاصة أثناء الهضم، ويمكن أن تساهم أيضا في تكوين مجموعة من المركبات تسمى النيتروسامين، بعضها مسرطنة

وطلبت الوكالة الحد من استخدامها في الطعام “قدر الإمكان”. ولضمان “الأمن الصحي”، توصي الوكالة “بالحد من تعرض السكان للنترات والنتريت من خلال تدابير استباقية

يذكر أن عدد الحالات الجديدة للسرطان بالمغرب يقدر بـ50 ألف حالة سنويا. ووفق معطيات لوزارة الصحة والحماية الاجتماعية، فإن سرطان الثدي وسرطان عنق الرحم يشكلان السرطانات الأكثر شيوعا عند المرأة، مشيرة إلى أن سرطان الثدي يشكل نسبة 35.8 في المائة يليه سرطان عنق الرحم بـ11.2 في المائة

وأوضحت وزارة الصحة والحماية الاجتماعية أن السرطانات الأكثر شيوعا عند الرجال هي سرطان الرئة بنسبة 22 في المائة، والبروستات بنسبة 12.6 في المائة، والسرطانات اللمفاوية بـ6.7 في المائة

هسبريس 

 

avatar
mcdonald_255468640 موظف سابق يكشف أسرار طعم ماكدونالدز منتدى أنوال

كشف موظف سابق بسلسلة مطاعم ماكدونالدز الأمريكية، حيث يعمل أكثر من 200 ألف موظف لتقديم الطعام لحوالي 68 مليون مستهلك يوميا حول العالم، بعض من أسرار السلسلة العالمية، وفقا لموقع

(!Eat This, Not That)

المتخصص في التغذية والطعام

وأوضح الموظف السابق بالسلسلة الشهيرة، مايكل ريان، سبب الطعم الجيد أو المحبب للطعام والشراب المقدم فيما وصفه بـ ”وقوف العلم خلف كل شيء لخلق تجربة مثالية لدى العملاء”، إذ شرح عدة خطوات بسيطة يمكن أن تشكل فروقا في المذاق والتجربة المصاحبة لتناول الطعام والشرب    

يتمثل أول تلك الأسرار في قصبة الشرب الموزعة مع المشروبات حيث يبلغ سمكها بالتحديد 0.28 بوصة، بينما يبلغ سمك النوع المعتاد 0.13 بوصة. وبذلك يمكن لدفعة أكبر من الصودا الموجودة في المشروبات الغازية الاصطدام باللسان، بما يجعل طعم المشروب يبدو وكأنه أفضل من المعتاد

وصرح الموظف السابق في مطاعم ماكدونالدز بأنها اتفقت مع شركة المشروبات الغازية المتعاملة معها على إنتاج وصفة خاصة للمشروبات الغازية تتسم بدرجة تحلية أعلى عن المشروب الرسمي للشركة المتاح في الأسواق

ويكشف ريان أيضا سر الدجاج المشوى المقدم في المطعم حيث يتم حقن قطع الدجاج بمزيج ماء ومملح باستخدام تكنيك يعرف باسم النفخ،وهو ما يجعل هذا الصنف رطب ولذيذ

أما بالنسبة للناغتس (قطع الدجاج المقلية)، فالسر وراءها هو الاتفاق مع شركة لإنتاج قطع الدجاج باستخدام قالب محدد يجعلها متساوية في الحجم وبالتالي يتم طهيها بشكل متساوي تماما

وفيما يتعلق بالمأكولات المثلجة والأصناف التي تحتوي على الكريمة، فالسر خلفها في صيانة وتنظيف المعدات المستخدمة في إعدادها إسبوعيا، وفقا لموقع ريدرز دايجست

وجدير بالذكر،يحذر أطباء من التناول المستمر للوجبات السريعة بسبب ارتفاع معدلات الدهون والسكر فيها بما يهدد بمشاكل صحية مختلفة