Category Archives: فلاحة

avatar

10686705_10204450524717024_6795948464251836002_n-300x225 إنطلاق موسم الحرث بتراب جماعة النحيت أخبار آفيان فلاحة   الأمطار الأخيرة التي تهاطلت على المنطقة أواخر شهر نونبر و التي لم يسبق أن تساقطت بتلك الكمية منذ عقود شجعت الساكنة على حرث أراضيها مستعملة آلة الجرار و البعض إستعمل الوسائل التقليدية
و معلوم أن زراعة الشعير هي الزراعة الوحيدة التي يتعاطى لها سكان المنطقة ، و عكس ما يعتقده البعض فإن الشعير يعتبر مصدرا جيدا للطاقة وأحد مصادر البروتينات النباتية التي تقوم بعملية بناء العضلات اللازمة للنمو
كما يحتوي الشعير على بعض الفيتامينات والمعادن الضرورية لمساعدة وظائف الجسم وصيانة وبناء الجسم وخصوصا مجموعة فيتامينات ب المركبة
و يتميز الشعير باحتوائه على أقل نسبة من الدهون بين الحبوب وأعلى نسبة من الألياف التي تتميز بأنها من الألياف الذائبة في الماء، واللزوجة، والأكثر قابلية للتخمر حيث تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم
ويتميز الشعير كذلك بمؤشر سكر الدم المنخفض
كما يعتبر شراب الشعير أحد أكثر المشروبات المدرة للبول مما يحفز على طرح المواد غير المرغوب فيها مع البول وبالتالي يقلل من فرصة تكوين الحصوات الكلوية
وإجمالا فإن هذه التأثيرات الإيجابية للشعير على الجسم تؤدي إلى تقليل خطورة أمراض القلب وتعزيز صحة الجسم بشكل عام، وكذلك التقليل من خطورة داء السكري، وفقا لنتائج دراسة حديثة نشرت في مجلة علمية متخصصة بكلية الطب في الصين

avatar
430x300xthumbnail.php,qfile=___________235169498.jpg,asize=article_large.pagespeed.ic.VwC5PA4sHA العنب يقوي المناعة ويحمي من السرطان فلاحة منتدى أنوال

إن العنب من أفضل الفواكه الغنية بالقيم الغذائية والمفيدة لصحة الإنسان، وهو يؤكل يابساً ورطباً، فضلاً عن أنه أحد ملوك الفواكه الثلاث مع الرطب والتين

العنب ذكر في القرآن الكريم في أكثر من موضوع، ففي سورة النحل يقول الحق سبحانه: “يُنبِتُ لَكُم بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُونَ وَالنَّخِيلَ وَالأَعْنَابَ وَمِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ”، وفي أية أخرى من نفس السورة يقول عز وجل : وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا

 قد ثبت أن العنب من الفواكه المفيدة في علاج أمراض الصدر، نظراً لتأثيره الفعال في مكافحة السعال والتهابات الرئة، كما أن ورق العنب يعمل كمدر للبول، ويوصف في حالات الإصابة ببعض الأمراض مثل، الدوسنتاريا، الإسهال، انحباس البول، اليرقان

العنب يوصف أيضاً لعلاج أمراض الكلى والإمساك، فضلاً عن دوره في تقوية المناعة المعروف منذ القدم، حيث يساعد العنب الجسم على اختزان المواد الآزوتية والدهنية، فتزيد بذلك مقاومة الجسم للأمراض

ويعتمد الكثير من الأطباء في علاج حالات مرضية كثيرة على العنب خلال موسم العنب، ناصحين بتناول 20 جراماً من عصير العنب صباحاً ومثلها بعد خمسة ساعات يومياً خلال موسم العنب، لأن ذلك يقي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض

العنب يحتوي على أهم العناصر الغذائية كالمواد السكرية وتبلغ 15%، منها حوالي 7% “سكر أحادي” والذي تزداد نسبته كلما نضجت الثمار، وهو أبسط المواد السكرية تركيباً، واسهلها امتصاصاً وتمثيلاً في الجسم، وتعتبر السكريات هى المادة الأساسية للاحتراق وإنتاج الطاقة اللازمة للنشاط والحيوية

كذلك يحتوي العنب على مواد بروتينية 15%، ومواد دهنية 1,5%، وكميات ضئيلة من الأحماض العضوية أهمها، حمض “الليمون” وحمض “الطرطير”، بالإضافة إلى أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور

قشر العنب غني بفيتامين “ب” المركب الذي يدخل في عمليات حيوية كثيرة في جسم الإنسان، وهو عامل مهم في سلامة الجهاز العصبي

وكذلك يحتوي العنب على كمية لا بأس بها من فيتامين “ج” الذي يحفز مناعة الجسم، ويقلل من احتمالات الإصابة بالميكروبات والجراثيم، كما تعطي كل 100 جرام من العنب 68 سعراً حرارياً

أشار قول أحد المهتمين بالعلاج الطبيعي:  إن ما لفت نظري في الإحصاءات الخاصة بمرض السرطان، أن المرض يكاد يكون معدوماً في البلدان التي يكثر فيها العنب

avatar
maroc___japon___signature_d_un_protocle_d_accord_g1_746589830 زيت الصبار يجمع المغرب واليابان في سيدي إفني فلاحة

اتفق المغرب واليابان، اليوم الاثنين بالرباط، على بروتوكول للتعاون الثنائي بين البلدين، حول إنشاء وحدة إنتاجية لاستخلاص زيت الصبار على صعيد إقليم سيدي إفني

وقام بالتوقيع على الاتفاق كل من وزير الفلاحة والصيد البحري، عزيز أخنوش، وسفير اليابان في الرباط، وعامل سيدي إفني، ويهم خلق وحدة لاستخراج زيت الصبار تصل قدرتها إلى 5 آلاف لتر سنويا، وذلك في أفق سنة 2016

وأوضح أخنوش، في تصريحات صحفية، السياق الذي جاءت فيه اتفاقية المغرب مع اليابان، حيث يهدف إلى استكمال مسلسل تثمين منتجات الصبار، وذلك في إطار شراكة بين القطاعين العام والخاص على صعيد إقليم سيدي إفني، التابع لجهة سوس ماسة درعة

وأفاد وزير الفلاحة بأن 40 ألف هكتار، التي تنتج سنويا 230 ألف طن من الصبار، سيتم تثمينها عبر استخلاص زيت الصبار، مبرزا أن مشروع تنمية هذا القطاع في منطقة أيت باعمران وسيدي إفني سيتم تنفيذه في إطار شراكة بين القطاعين العام والقطاع الخاص

وأورد الوزير أن المشروع ستنفذه إحدى المقاولات اليابانية (جي،سي،بي، اليابان) التي قررت الاستثمار في المغرب من أجل تثمين هذا المنتوج المجالي، معتبرا أن الاستثمار الياباني في هذه المنطقة يعكس أهمية هذا المنتوج الزراعي والرغبة في تنميته

وبدوره أبرز سفير اليابان في المغرب، تسونيو كوروكاوا، أن “هذا التعاون لا يصنف ضمن أشكال التعاون التقليدي الكلاسيكي”، مسجلا في الوقت ذاته أن :  المقاولة اليابانية ترتبط بعلاقة مباشرة مع التعاونيات النسائية المغربية في العالم القروي

وتأتي هذه الوحدة لتطوير سلسلة الصبار التي تندرج ضمن مشاريع مخطط المغرب الأخضر، حيث سيكلف هذا المشروع استثمارا إجماليا بقيمة 81 مليون درهم، وذلك لفائدة 27 ألف مزارع ، يؤكد المدير العام لوكالة التنمية الفلاحية، محمد الكروج

ويقضي التعاون الثنائي بين المغرب واليابان بأن تتولى الوكالة اليابانية للتنمية الدولية مواكبة المستثمرين اليابانيين، كما ستقدم المساعدة التقنية لإنشاء هذه الوحدة وتشغيلها، بينما
تتكفل المقاولة اليابانية بالمساهمة في تقوية كفاءات النساء القرويات في المنطقة المعنية، وتركيب التجهيزات الضرورية لتشغيل الوحدة

avatar
expoberlin_974896935 كلثوم وفاطمة وحنان.. قصص نساء يَقُدْنَ تعاونيات لمئات الفلاحين فلاحة

من ثلاث مناطق مغربية مختلفة جئن إلى العاصمة الألمانية برلين، الأولى تنتمي إلى جنوب البلاد، والثانية إلى شماله، والثالثة أتت من الجنوب الشرقي للمملكة.. كلثوم وفاطمة وحنان ثلاث نساء مغربيات قاسمهن المشترك اختيارهن لمجال صعب، وهو رئاسة تجمعات كبرى لتعاونيات تضم في صفوفها المئات من الفلاحين غالبيتهم رجال، وفي مجتمعات محافظة لا تعترف للمرأة بغير مهنة وحيدة هي ربة بيت

هسبريس التقت النساء الثلاثة على هامش مشاركتهن في الأسبوع الأخضر ببرلين، يعرضن منتوجات مغربية هي الزعفران بالنسبة لفاطمة، والصبار كمجال اشتغال كلثوم، في الوقت الذي اختارت فيه حنان إنشاء تعاونية لزيت الزيتون، فحكين عن بعض مشاكلهن، وهن اللواتي يشتغلن في مجال رجولي بامتياز اسمه الفلاحة

كلثوم.. صاحبة “أكناري” التي جمعت 140 فلاحا

من منطقة أيت باعمران، وبالضبط سيدي إفني جنوب المغرب، جاءت كلثوم حمادي إلى برلين لتسويق منتجات “أكناري”، أو الصبار المعروف “بالهندي”، وفي جعبتها الكثير من المنتوجات المستخرجة من هذه النبتة، تعرض المربى والدقيق والزيوت، والعديد من مواد التجميل، وشرائح مرقدة، وكلها مستخرجة من “أكناري” الذي تغطي شجيراته الشوكية غالبية جبال أيت باعمران

avatar

-الدولي-الثاني-لشجرة-الأركان-أيام-9-10-11دجنبر-الجاري-بأكادير-300x160 المؤتمر الدولي الثاني حول شجرة الأركان من 9 إلى 11 دجنبر بأكادير فلاحة

تحتضن مدينة أكادير، من 9 إلى 11 دجنبر الجاري، أشغال المؤتمر الدولي الثاني حول شجرة الأركان، بمشاركة أزيد من 300 باحث وخبير ومهني من المغرب وخارجه. وأفاد بلاغ للمنظمين بأن هذا اللقاء العلمي، الذي ينعقد مرة كل سنتين، يهدف إلى تقاسم المعارف العلمية والتقنية بين الباحثين المغاربة والأجانب والمهتمين بالمجال الغابوي والفاعلين الاقتصاديين والهيئات المهتمة بالتنمية، وإلى المساهمة في تنفيذ عقد البرنامج الخاص بسلسلة الأركان على أسس علمية متينة

ويؤطر أشغال هذا الملتقى، الذي تنظمه الوكالة الوطنية لتنمية مناطق الواحات وشجرة الأركان، بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري، والمندوبية السامية للمياه والغابات ومحاربة التصحر، والمعهد الوطني للبحث الزراعي، ثلة من الخبراء من المغرب والجزائر وتونس والكويت وفرنسا وألمانيا والنرويج. ويتناول المشاركون بالدرس والتحليل أربعة محاور أساسية تهم “بنية ونمط اشتغال النظام الإيكولوجي لمجال شجرة الأركان”، و”سبل التدبير والحفاظ على التنوع الحيوي والبيئي” و”الإنتاج في علاقته بتقنيات الفلاحة الغابوية والتكنولوجيات الإحيائية والتحسين الجيني لشجرة الأركان” و”التثمين ف

ارتباطه بالمستجدات في مجال التكنولوجيات التحويلية والاقتصاد الخاص بشجرة الأركان وتسويق منتجاته”، فضلا عن التحولات الاجتماعية والجوانب القانونية ذات الصلة بالدينامية الجديدة لنظام مجال شجرة الأركان. وعلى هامش أشغال هذا المؤتمر، ستقام أنشطة موازية من قبيل موائد مستديرة ومسابقة علمية تتوج بمنح جوائز تشجيعية للباحثين الشباب المشتغلين على موضوع شجرة الأركان ومجالها، بالإضافة إلى تنظيم زيارات ميدانية. ومن المؤمل أن تساهم المعارف التي سيتم تقاسمها خلال هذه الدورة في إعطاء دعم قوي لعملية تنفيذ إستراتيجية الوكالة الوطنية لتنمية مناطق الواحات وشجرة الأركان الهادفة إلى تنمية مجال الأركان

و.م.ع

avatar
soussplus-%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86. الزعفران يحول منطقة تالوين إلى بورصة لـ  الذهب الأحمر فلاحة

للسنة السابعة على التوالي، تحتفي منطقة تالوين بذهبها الأحمر «الزعفران» تحت شعار «دور التنظيم البيمهني في تنمية سلسلة الزعفران»، وذلك من السابع إلى العاشر من نونبر المقبل، بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري، وعمالة إقليم تارودانت، والمجلس الجهوي لسوس ماسة درعة، والمديرية الجهوية للفلاحة، والمكتب الوطني للاستثمار الفلاحي لوارزازات، والوكالة الوطنية لتنمية مناطق الواحات والأركان، والمعهد الوطني للبحث الزراعي، وبلدية تاليوين، والفيدرالية المغربية البيمهنية للزعفران، والمنظمة غير الحكومية الدولية  هجرة وتنمية

وتنظم طيلة أيام المهرجان ندوات ولقاءات وموائد مستديرة وورشات حول منتوج البلاد الأغلى في العالم، إضافة إلى معارض للمنتوجات المحلية والمجالية بالمنطقة كالعسل وزرابي تازناخت. كما سيكون موعد سكان المنطقة والزوار مع أنشطة ثقافية ورياضية وسهرات فنية وحملات طبية
ويهدف منظمو المهرجان من هذه التظاهرة تثمين المنتوج المحلي «الزعفران» وإبراز دوره في التنمية الاقتصادية والاجتماعية للساكنة المحلية. لم يكن اختيار توقيت المهرجان اعتباطيا، بل يتزامن مع توقيت جني المحصول والاحتفاء به من طرف الساكنة. كما يروم المهرجان المساهمة في التنمية السياحية لمنطقة تالوين، وخلق إطار لتبادل الخبرات ونتائج البحوث العلمية حول الزعفران
المهرجان لا يولي الإهتمام فقط للزعفران، بل بكل المنتوجات المجالية بالمنطقة، من خلال تخصيص معرض وسوق تجاري خاص بالجمعيات لتمكينها من التعريف بمنتوجها وتسويقه
وتشتهر منطقة تالوين بالزعفران وعسل الزعفران، والزرابي المصنوعة من مواد تمت صباغتها بماء الزعفران، والأركان، واللوز بمنطقة تيفنوت، والصبار بآيت باعمران، والأعشاب الطبية والعطرية بآساي
وتتكون منطقة تالوين بإقليم تارودانت من 15 جماعة قروية وجماعة حضرية واحدة، يبلغ عدد سكانها 119 ألف نسمة، حسب آخر الإحصائيات. ويتجاوز عدد فلاحيها 13 ألف فلاح، وتحتل زراعة الزعفران مساحة مهم، وتدر هذه الزراعة دخلا مهما للفلاح