وجبة تعشات الغنية عن التعريف

tagine-2 وجبة تعشات الغنية عن التعريف منتدى أنوال

المقادير المطلوبة

 كيلو دجاج بلدي مقطع طروفه كبار

دقيق الشعير

ثلاثة معالق من   الزبدة بالزغتر اودي او زبدة بلدية

كاس ديال اركان اوزيت العود

بصلة وحدة مشلضة

الكامون الملح البزار الزعفران الحر وماء دافي

طنجرة او كوكوت

ستة أعواد خشبية نضيفه

كيفية التحضير

 

نأخذ الطنجرة ونضع فيها شرائح الدجاج والبصلة المشلضة و التوابل وقليل من زيت المائدة

ثم نضع الخليط على نار هادئة حتى تشحر

كيفية تحضير عجينة تعشات

 

في اناء نضع نصف لتر من ماء دافئ وكاس زيت اركان او زيت العود  واودي او زبدة بلدية

ثم نحرك الخليط جيدا ثم نضف  الدقيق الشعير حثى تصبح العجينة متمسكة ثم نصنع منها

خبيزات صغار

نأخذ الطنجرة ونضع الأعواد فوق الدجاج ثم نضع عليها الخبيزات ونزيد الماء حتى  يغطي

الدجاج فقط حتى تطهو الخبيزات وبعدها يمكن زيادة الماء حتى يغطي الكل

ثم نترك الطنجرة فوق النار حتى تطهو جيدا ثم نقدمها للأحباب

َهذه الوجبة غنية بالسعرات الحرارية وأيضا شهية وسهلة التحضير أرجو ان تنال إعجابكم

منتدى انوال مفتوح لجميع اقتراحاتكم في مجال الطبخ والصحة

ارجو من فتيات و نساء أفيان و النحيت إغناء المنتدى الخاص  بهن وشكرا

فوزية بوقدير

Mots clés Google:

Une Réponse à وجبة تعشات الغنية عن التعريف

  1. avatar يقول Siham:

    شكرا جزيلا على هاته الأكلة و أتمنى ألا تبخل علينا نساء أفيان بالمزيد من الوصفات التي تعرف بها منطقتنا

التعليق على المقال